{"product_id":"pasilla-oaxaca","title":"Pasilla Oaxaca","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;\"\u003ePasilla Oaxaca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e stammt aus der gebirgigen Sierra Norte bzw. Sierra Mixe und ist eng mit den anderen Pasilla-Sorten im Bundesstaat Oaxaca, Mexiko, verwandt. Im Gegensatz zur bekannteren ´Pasilla Mixe´, hat Pasilla Oaxaca ein dickeres Fruchtfleisch und einen süßeren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Schoten reifen von dunkelgrün nach braun ab. Sie haben eine moderate Schärfe von 3-4. Der Geschmack ist stark rauchig mit Anklängen von Tabak, Schokolade, getrockneten Früchten und Lakritznoten. Pasilla Oaxaca wird zum Füllen und Braten verwendet, aber auch geräuchert, getrocknet und in traditionellen Saucen wie Mole verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Pasilla Oaxaca ist mit den anderen Pasilla-Arten im Bundesstaat Oaxaca, Mexiko, verwandt. Im Gegensatz zur bekannteren ´Pasilla Mixe´, hat Pasilla Oaxaca ein dickeres Fruchtfleisch und einen süßeren Geschmack. Die Schoten reifen von dunkelgrün nach braun ab. Sie werden zum Füllen und Braten verwendet, aber auch geräuchert, getrocknet und in traditionellen Saucen wie Mole verwendet.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":14593,\"3\":{\"1\":1},\"11\":4,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Calibri\",\"16\":7}'\u003e\u003ciframe height=\"240\" width=\"400\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hfAtRFoh-H8?start=1062\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DER TOMATENFLÜSTERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42060883263661,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/8640\/6573\/files\/Pasilla-Oaxaca-DER-TOMATENFLUSTERER-1695146869224.jpg?v=1695146871","url":"https:\/\/tomatenfluesteror.shop\/products\/pasilla-oaxaca","provider":"DER TOMATENFLÜSTERER","version":"1.0","type":"link"}