{"product_id":"murasaki-purple-pepper","title":"Murasaki Purple Pepper","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMurasaki Purple\u003c\/strong\u003e ist eine alte japanische Chilisorte aus der Präfektur Nara auf der Insel Honshu. Murasaki bedeutet lila auf Japanisch. Außerhalb von Japan ist die Sorte nicht sehr weit verbreitet und auch nur schwer zu bekommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie länglichen Früchte sind zu Beginn dunkel, fast schwarz und reifen dann auf einen dunklen, weinroten Ton ab. Das gibt einen tollen Kontrast mit dem dunklen Laub, auch die Blüten sind violett gefärbt. Der Geschmack ist leicht süß, rauchig und auch fruchtig bei absolut keiner Schärfe. Das ist höchst ungewöhnlich, würde man doch bei so einem Fruchttyp eine gewisse Schärfe erwarten. In der Küche sind die Schoten vielseitig verwendbar: für Salate, im Wok angebraten oder Gemüseplatten. Eine typisch japanische Speise wäre Tsukudani, ein Gericht aus Gemüse, dass in einer herzhaft-süßen Sauce mit Mirin, Sojasauce und Zucker gekocht wird. Die Pflanzen sind wüchsig, werden etwa 80 cm hoch und werfen gute Erträge ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DER TOMATENFLÜSTERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55468081316181,"sku":null,"price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/8640\/6573\/files\/Murasaki-Purple-Pepper-DER-TOMATENFLUSTERER-119349596.jpg?v=1792965543","url":"https:\/\/tomatenfluesteror.shop\/products\/murasaki-purple-pepper","provider":"DER TOMATENFLÜSTERER","version":"1.0","type":"link"}