{"product_id":"chilhuacle-negro","title":"Chilhuacle Negro","description":"\u003cp\u003e\"\u003cstrong\u003eChilhuacle\u003c\/strong\u003e\", sprich „ChiWakLe“ bedeutet uralter Chili in Nahualt, der Sprache der Azteken. Es ist eine seltene Sorte aus Süd-Mexiko und wächst nur im Cañada-Tal rund um Oaxaca („Wo-Ha-Ka“). Die Schoten reifen auf braun ab und werden hauptsächlich getrocknet verwendet. Lässt man die Früchte länger hängen, dann trocknen diese schon auf der Pflanze ein. Beim Trockenprozess entwickelt sich ein intensives rauchiges Aroma, auch starke Kakaoaromen treten hervor. Die getrockneten Schoten werden auch Chilaca genannt und traditionell für Würzpasten und Moles verwendet. Chilhuacle Negro ist eine Schlüsselzutat für klassische Mole Negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hfAtRFoh-H8?start=441\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" width=\"400\" height=\"240\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DER TOMATENFLÜSTERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41956714447021,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/8640\/6573\/files\/Chilhuacle-Negro-DER-TOMATENFLUSTERER-104375640.jpg?v=1727968692","url":"https:\/\/tomatenfluesteror.shop\/products\/chilhuacle-negro","provider":"DER TOMATENFLÜSTERER","version":"1.0","type":"link"}