{"product_id":"abbattista-paste","title":"Abbattista Paste","description":"\u003cp\u003eDie Sorte \u003cstrong\u003eAbbattista Paste \u003c\/strong\u003ehat ihre Wurzeln in Italien\/Jugoslawien und wurde von einer gewissen Einwandererin Julia Pentz vor dem Zweiten Weltkrieg in die USA gebracht. 1951 hat sie die Samen dann an ihrem Bruder Anton Fessler übergeben, bis sie schließlich 1960 bei Michele Abbattista landeten. Dieser hat die Sorte dann weiter selektiert. Die Zuchtgeschichte geht weiter mit Bill Roemer, der ab 1980 die Sorte weiter verfeinerte, indem er ausschließlich die größten und frühesten Früchte zur Weitervermehrung verwendete. Er war es auch, der die Sorten zu Ehren der Familie Abbattista benannte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie roten Früchte erreichen ein Gewicht von 200-300 (400) Gramm und haben eine typisch längliche, pflaumenförmige Form mit einer deutlich ausgeprägten Spitze. Dem Namen nach ist der Fleischanteil sehr hoch mit wenig Samen. Der Geschmack ist mild-süß, das volle Aroma entfaltet sich aber beim Kochen. Durch den geringen Saftanteil ist die Sauce schnell dick und konzentriert. Wirklich eine ausgezeichnete Saucensorte! Die Pflanzen sind wüchsig bis über 2m hoch und produzieren von der Saisonmitte bis zum ersten Frost eine stattliche Anzahl an Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"400\" height=\"250\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JDqWzmJmYxQ?si=rh0KDCsW_VD3iEUb\u0026amp;start=1101\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DER TOMATENFLÜSTERER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51577108201813,"sku":null,"price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/8640\/6573\/files\/Abbattista-Paste-DER-TOMATENFLUSTERER-112541015.jpg?v=1759387556","url":"https:\/\/tomatenfluesteror.shop\/products\/abbattista-paste","provider":"DER TOMATENFLÜSTERER","version":"1.0","type":"link"}